Ночной пекарь

ИЩЕМ ПЕКАРЯ В НОЧНУЮ СМЕНУ

━━━━━━━━━━━━━━━

Что нужно делать:

— замес и отпек ремесленного хлеба
— отпек круассанов и мелкоштучной выпечки
— работа по техкартам
— контроль качества продукции и процессов

—подготовка витрины к утреннему сервису

—соблюдение порядка на рабочем месте

━━━━━━━━━━━━━━━

Что важно:

— опыт работы со слоёным тестом
— понимание ремесленного хлеба и закваски
— внимательность и стабильность в работе
— понимание процессов отпека и расстойки

━━━━━━━━━━━━━━━

Работа в команде с шеф-пекарем и кондитером.

━━━━━━━━━━━━━━━

График: 5/2. Начало смены - 22:00 до 08:00 (10 часов)
ЗП:
Испытательный срок 1 МЕСЯЦ - 5000 смена
Далее повышаем до 6000.
КАРЬЕРНЫЙ РОСТ ПРЕДУСМОТРЕН.