Технолог по производству молока и соков/начальник смены производства

Костанай

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Координировать и контролировать работу производственного персонала с целью достижения высокой эффективности производства, вести учет рабочего времени
уметь организовать оперативное устранение неисправностей оборудования в процессе работы
Осуществлять контроль за процессом производства купажей, проводить ежедневный контроль за своевременным обеспечением производства сырьем и материалами, согласно утвержденного производственного плана.
своевременно составлять отчет о приходе и расходовании сырья, количестве произведенной продукции
вести ежесменный учет сырья вспомогательных материалов и готовой продукции
следить за обеспечением чистоты производственных помещений в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями к пищевой промышленности
организовывать содержание оборудования и рабочих мест в чистоте и порядке
организовывать производство продукции в соответствии с утвержденным планом, оперативно реагировать на текущие изменения плана

Требования: