Администратор в бар

Ищем администратора в команду премиального ночного стрип-бара

Нам нужен человек с опытом работы в ресторанах, барах, клубах или других заведениях сферы HoReCa, который умеет организовывать работу смены, контролировать персонал и держать под контролем все процессы заведения.

Что нужно делать:

* Организовывать и контролировать работу заведения во время смены

* Координировать работу официантов, барменов, хостес и другого персонала

* Контролировать стандарты сервиса и качество обслуживания гостей

* Решать спорные и нестандартные ситуации с гостями

* Контролировать кассу, расчёты и закрытие смены

* Следить за дисциплиной и внешним видом сотрудников

* Контролировать наличие продукции и своевременно передавать информацию по остаткам

* Работать с системой iiko и внутренней отчётностью

* Взаимодействовать с управляющим и руководством

Мы ожидаем:

* Опыт работы администратором/менеджером в ресторане, баре, клубе или ночном заведении от 6 месяцев

* Уверенное знание iiko

* Понимание работы кассы, склада и ресторанного учёта

* Умение руководить командой и быстро принимать решения

* Грамотную речь, стрессоустойчивость и высокий уровень ответственности

* Готовность работать в ночном графике

* Умение сохранять спокойствие и контроль даже в нестандартных ситуациях

Мы предлагаем:

* Работа в премиальном заведении

* Достойная заработная плата + бонусы

* Стабильные выплаты

* Работа в профессиональной команде

* Возможность роста внутри проекта

График: сменный, ночные смены.