Повар холодного цеха

Повар холодного цеха в ресторан «Меконг»

Ресторан «Меконг» — паназиатский ресторан в Санкт-Петербурге. Ищем в команду повара холодного цеха.

Условия

* Ставка — 400 ₽/час

* График 5/2

* Полная занятость, продолжительность смены — по графику ресторана

* Работа в профессиональной кухне паназиатского ресторана

* Питание на смене

* Возможность профессионального роста

* Своевременная выплата заработной платы ( 10 и 25 число)

Обязанности

* Приготовление блюд и заготовок холодного цеха по технологическим картам
* Соблюдение стандартов качества и подачи
* Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов
* Работа с маркировкой и системой FIFO
* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
* Соблюдение товарного соседства и сроков реализации продукции
* Работа в команде с поварами горячего и холодного цехов

Требования

* Опыт работы поваром будет преимуществом
* Знание санитарных норм и базовых принципов HACCP
* Аккуратность и внимательность
* Ответственность и дисциплинированность
* Умение работать в высоком темпе
* Готовность работать в команде

Рассмотрим также кандидатов без большого опыта — главное желание работать и развиваться.

Санкт-Петербург, ресторан «Меконг»

Если тебе интересна вакансия — пиши/звони, расскажем подробнее и пригласим на собеседование.