Банкетный менеджер

В гостинично-ресторанный комплекс «Опера Велнес Отель» требуется банкетный менеджер/менеджер ресторана.
📍 Условия работы:
• График 2/2 с 09:00 до 21:00;
• Корпоративная развозка за счет компании (из дома на работу и обратно);
• Бесплатное питание;
• Бесплатное посещение термальной зоны и фитнес-клуба для сотрудников;
• Работа в современном гостинично-ресторанном комплексе.
📍 Обязанности:
• Прием и сопровождение заявок на банкеты, свадьбы, корпоративные мероприятия, конференции и фуршеты;
• Проведение встреч с гостями и заказчиками;
• Подбор меню и напитков совместно с клиентом;
• Расчет стоимости мероприятий;
• Подготовка коммерческих предложений, договоров и необходимой документации;
• Координация взаимодействия между подразделениями комплекса.
Во время проведения мероприятий:
• Встреча заказчиков и организаторов;
• Контроль готовности залов, сервировки и оборудования;
• Координация работы официантов, барменов, поваров и подрядчиков;
• Оперативное решение возникающих вопросов гостей;
• Контроль своевременной подачи блюд и напитков;
• Контроль соблюдения тайминга мероприятия.
После проведения мероприятий:
• Финальный расчет с заказчиком;
• Сбор обратной связи;
• Анализ проведенных мероприятий;
• Работа с повторными продажами и будущими бронированиями.

Также в обязанности входит участие в организации текущей работы ресторана и контроль внутренних процессов в течение рабочей смены.
Будем рады видеть в нашей команде ответственного, организованного и клиентоориентированного специалиста.