Менеджер ресторана

Менеджер ресторана балканской кухни

Вдохновляешься атмосферой Балкан и мечтаешь создавать уникальный сервис? Присоединяйся к нашей команде и стань лицом ресторана, где каждый гость чувствует себя как дома!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы смены: от зала до кухни
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Управление командой: мотивация, обучение, поддержка
• Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций
• Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм
• Ведение отчетности и работа с документацией
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
• Внедрение новых идей для улучшения работы ресторана

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Навыки управления командой и организации процессов
• Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности
• Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость
• Ответственность и внимательность к деталям
• Будет плюсом: интерес к балканской кухне и культуре

О компании Мы — ресторан балканской кухни, где ценят традиции, атмосферу и искренний сервис. Присоединяйся и развивайся вместе с нами!