Менеджер ресторана ЭКО КЛУБ "ШЫШКИ"

ЭКО-КЛУБ "ШЫШКИ" — это уникальное место, где каждый гость совершает незабываемое путешествие из городской суеты прямо в тишину и гармонию сибирского леса!

Мы в поисках менеджера ресторана!

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?

• Операционное управление: контроль открытия/закрытия смены, соблюдение стандартов сервиса, проверка внешнего вида персонала и чистоты зала.

• «Живое» участие: оперативное реагирование на «узкие места» в смене (высокая посадка, нехватка персонала).

• Работа с гостями: личное приветствие, сбор обратной связи, оперативное решение конфликтных ситуаций, создание атмосферы гостеприимства.

• Администрирование: ведение отчетности, работа с графиками, инвентаризация, контроль кассовой дисциплины.

• Обучение: наставничество новых сотрудников, проведение брифингов и планерок.

• Опыт работы на позиции администратора/менеджера ресторана.

• Понимание стандартов ресторанного сервиса.

• Уверенное владение R-Keeper / iiko (или аналогами), знание основ товарного учета.

• Сменный график: 2/2. С 10:00 до 22:00
• Доставка утро/вечер до ТЦ Квадро
• Стабильная зарплата без задержек.
• Скидка 50% на отдых в «Шышках» для наших сотрудников
• Финансовая поддержка в сложных ситуациях
• Корпоративные мероприятия и праздники
• Участие в создании экологичной и гармоничной атмосферы для наших гостей
• Дружелюбный коллектив и поддержка на каждом этапе работы