Повар горячего цеха в парк-отель "Сказка Алтая"

«Сказка Алтая» — это премиальный парк-отель в самом сердце Горного Алтая, где дикая природа встречается с безупречным сервисом. Мы создаем атмосферу уюта для гостей и лучшие условия для команды.

Наш ресторан — это сердце отеля.

Мы приглашаем в команду поваров для работы в ресторане при эко-отеле на 489-м километре Чуйского тракта.

График работы

Вахтовый метод: 15/15.

Ближайшая вахта: с 7 сентября

Стажировка - заезд на объект осуществляется за 1 день до начала вахты, для прохождения стажировки (наличие готовой действующей медкнижки обязательно).

Оплата труда

Доход за смену (на руки, чистыми, налоги уже вычтены)

— 4 400 руб./смена

✔Гарантированные выплаты в полном объеме после завершения вахты, без задержек.

Обязанности

• Подготовка рабочего места к работе.
• Подбор ингредиентов для приготовления блюд и полуфабрикатов.
• Приготовление блюд и заготовок классическими методами обработки (холодная: зачистка, замачивание; тепловая: пассерование, обжарка, варка, тушение, запекание).
• Строгое соблюдение ТТК, НТД и инструкций.
• Контроль качества продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
• Соблюдение правил хранения готовых блюд, полуфабрикатов и ингредиентов.
• Поддержание санитарных норм и порядка на рабочем месте.

Ищем кандидата, который:

• Имеет опыт работы поваром от 1 года.
• Имеет действующую медицинскую книжку (при заезде на вахту).
• Работает строго по ТТК, НТД и инструкциям.
• Знает правила и нормы санитарной гигиены труда.
• Внимателен к деталям, поддерживает стандарты качества и сервиса.
• Готов к официальному трудоустройству и работе в команде.

Что мы предлагаем:

✔Размещение — бесплатно, комфортные дома для персонала на территории отеля.

✔Питание — бесплатное 3-разовое (завтрак, обед, ужин).

✔Надежность — круглогодичная стабильная работа.

✔Особая атмосфера — работа в сердце Горного Алтая

Готовы начать? Для отклика позвоните или напишите нам!