Заготовщик

В заготовочный цех сети ресторанов требуется заготовщик.

Мы ожидаем:

• Опыт работы от 1 года;
• Знание и соблюдение санитарных норм;
• Аккуратность, исполнительность, умение работать чётко по заданию;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Что нужно делать:

• Первичная обработка говядины (вырезка, оковалок, пиканья), птицы (филе индейки, куры, куриное филе, утка и т.п), рыбы ( палтус, семга, треска филе), морепродуктов ( гребешок, креветки, мясо краба и т.п.);
• Изготовление рубленных полуфабрикатов (котлет, наггетсов, фрикаделек и т.п.);
• Изготовление мелкокусковых полуфабрикатов;
• Соблюдать чистоту на рабочем месте;
• Упаковка полуфабрикатов;
• Соблюдать санитарные нормы, техники безопасности, производственной дисциплины;
• Сборка полуфабрикатов на отгрузку.

• Официальное оформление;
• График 5/2, по 12 часов;
• Ставка 5500 руб./смена;
• Бесплатное 3х разовое питание;
• Премию 10.000 рублей по программе "Приведи друга".