Руководитель смены

Обязанности:

—контроль работы кассовой зоны;

— организация работы кухни;

— контроль соблюдения технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья; контроль качества выпускаемой продукции;

— контроль соблюдения работниками санитарных требований;

— обучение поваров;

— вести документацию, составлять графики и своевременную отчетность;

— работать в программе Меркурий.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;

Средне-специальное или высшее профильное образование;

Работа в соответствии с требованиями ХАСП;

Знание кассовой дисциплины;

Ответственность, внимательность, исполнительность.

Условия:

Работа в ресторане Pizza Mía по адресу Металлургов 87, ТЦ Мега

Официальное трудоустройство

График 2/2, 9.00-22.30

Выплаты заработной платы 2 раза в месяц

Питание на смене

Униформа, оформление санитарной книжки

Вечерний развоз на такси