Бариста

Кофе не любит случайностей. опытный бариста знает, что несколько граммов, несколько секунд или неправильно настроенный помол могут полностью изменить вкус чашки. Если ты чувствуешь разницу, приглашаем познакомиться!

Мы ищем бариста, который сам любит кофе, красивую подачу и понимает, что чашка кофе — это маленький ритуал, который гость должен захотеть повторить.

☕ Твои обязанности:

— приготовление кофейных напитков по стандартам заведения;
— настройка кофемолки и эспрессо-машины;
— контроль качества эспрессо и стабильности напитков в течение смены;
— работа с молоком: правильная температура, текстура и взбивание;
— приготовление классических и авторских кофейных напитков;
— работа с альтернативными способами заваривания кофе, если они предусмотрены меню;
— поддержание высокого качества и красивой подачи каждого напитка;
— работа с сиропами, топпингами и дополнительными ингредиентами согласно рецептурам;
— контроль наличия необходимых продуктов и расходных материалов;
— соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности;
— поддержание чистоты и порядка за баром;
— уход за кофемашиной, кофемолкой и другим барным оборудованием;
— соблюдение санитарных норм;
— работа с кассой и приём заказов;
— доброжелательное общение с гостями и помощь в выборе напитка;
— работа в команде и поддержание комфортной атмосферы за пределами бара.

✨ Что для нас важно

Кофе должен быть вкусным, а бар — красивым и аккуратным.

Мы обращаем внимание на всё: качество эспрессо, текстуру молочной пены, температуру напитка, чистоту чашки, аккуратность подачи и даже то, с каким настроением бариста отдаёт заказ гостю.

Нам нужен человек, который не просто нажимает кнопку кофемашины, а понимает, что происходит с кофе на каждом этапе.

Если ты понимаешь, что твоя работа напрямую влияет на регулярность посещений клиента - приходи в нашу команду!