Пивовар-технолог

Приглашаем в команду пивовара-технолога.

Ищем человека, который понимает технологию производства пива, хочет развиваться в профессии и готов работать с полным производственным процессом. Опыт пивоварения обязателен. Вакансия подходит, как домашним так и профессиональным пивоварам.

Что мы ожидаем

• знание основных технологических процессов производства пива;
• желание заниматься пивоварением и развиваться в профессии;
• обучаемость;
• аккуратность и ответственное отношение к производству.

Обязанности

• ведение процесса производства пива по технологическим картам и инструкциям;
• контроль основных технологических этапов: варка, брожение, созревание и подготовка готового продукта;
• контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готового пива;
• совместная работа по холодному цеху (розлив, подготовка танков)
• поддержание санитарного состояния производства и соблюдение установленных процедур мойки и дезинфекции;
• контроль правильной работы технологического оборудования;
• выполнение несложного обслуживания и мелкого ремонта;
• ведение простой производственной и технологической документации;
• приём сырья и помощь при погрузке;

Условия

• Заработная плата — 90 000 ₽ на руки;
• выплаты два раза в месяц;
• график 5/2;
• оплачиваемые отпуск и больничные;
• работа в паре с помощником под руководством главного пивовара;
• отлаженные производственные процессы с частичной автоматизацией;
• работа на классическом варочном порядке: заторно-сусловарочный котёл, фильтр-чан, вирпул, бойлер

Спасибо что прочитали объявление! Не стесняйтесь нам позвонить, расскажем подробнее.