Официант

Официант в Дворец Кваренги 80 000–120 000 ₽ и выше

Постоянная занятость в Дворце Кваренги: работа в кофейне и на регулярных мероприятиях (банкеты, фуршеты, концерты)

Ищем опытного официанта в постоянную команду Дворца Кваренги — частной event-площадки в историческом центре Санкт-Петербурга.

Основная работа проходит в кофейной комнате Дворца - работа с гостями в зале и работа с кофе. Вы встречаете гостей, принимаете и подаёте заказы, следите за сервисом и чистотой в зале, готовите кофе и напитки. Поэтому нам особенно интересны люди с хорошей ресторанной базой, которым нравится работать с гостями и которые готовы развиваться не в одной узкой роли.

График и доход

— до 16 основных смен в месяц;

— смена с 10:00 до 22:00;

— обед входит в рабочее время;

— в период адаптации — 4 000 ₽ за смену, адаптация обычно занимает около месяца, в зависимости от опыта.

После адаптации добавляются оплачиваемые выходы на мероприятия Дворца. У нас регулярно проходят банкеты, фуршеты, концерты, частные и деловые события. На них сотрудники выходят официантами и барменами. Мероприятий много, поэтому основные смены — это стабильная база, а дополнительную занятость можно добирать мероприятиями и чаевыми. Ориентир совокупного дохода — 80 000–120 000 ₽ в месяц и выше.

Кого ищем

В первую очередь — опытного официанта с хорошим пониманием сервиса и уверенной работой с гостями. Опыт бармена или бариста — большой плюс. Особенно приветствуем опыт в specialty-кофейнях, знание кофе и кофейных напитков, навыки латте-арта, опыт работы за баром, на банкетах и фуршетах. Если ресторанная и сервисная база сильная, но не хватает знаний кофе — готовы обучить.

Ценим самостоятельность, аккуратность, спокойное общение с гостями и профессиональное отношение к работе. Ищем сотрудника надолго.

Мы собираем вокруг Дворца постоянную команду и ищем человека именно для долгосрочной работы, а не на сезон или несколько месяцев. У нас уже работает много сильных сотрудников, которые давно с нами, хорошо знают площадку и действительно относятся к своей работе как к профессии. Нам важно сохранять именно такую среду. Поэтому особенно ценим людей, которые не ограничиваются формальным выполнением обязанностей: видят гостя, замечают, где нужна помощь, готовы включаться в работу команды и заинтересованы в результате. Со своей стороны отвечаем тем же — лояльностью, человеческим отношением и возможностью хорошо зарабатывать тем, кто действительно хочет работать.

Помимо основных смен есть регулярная дополнительная работа на мероприятиях, возможность зарабатывать чаевые и развиваться одновременно в сервисе, кофе и баре. В свободное время сотрудники также могут пользоваться частью возможностей Дворца и посещать некоторые мероприятия площадки.

Если вам близок такой подход и вы ищете место надолго — откликайтесь. Будет здорово, если коротко расскажете о своём опыте в ресторанах, барах или кофейнях​​​