Продавец

MIRAB — это динамичное гастрономическое пространство с высоким темпом работы, стандартами качества и крутой командой, где ценятся профессионализм, энергия и любовь к своему делу.

Обязанности:

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДОЛЖНОСТИ

· Безупречное, своевременное и высококачественное выполнение обязанностей по профилю: Обслуживание гостей базара, весовой учёт, кассовые операции, свежесть и FIFO.

· Обеспечение эталонного клиентского сервиса, вежливости и гостеприимства в соответствии с ценностями экосистемы MIRAB.

· Обеспечение 100% сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и оборудования.

· Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм, стандартов НАССР / СанПиН, правил ротации FIFO/FEFO и пожарной безопасности.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Сотрудник обязан профессионально и добросовестно выполнять следующие функции:

· Обслуживать покупателей на территории открытого рынка MIRAB Bazar: консультировать, взвешивать и бережно фасовать продукцию.

· Проводить расчёт на кассе базара с выдачей фискального чека, соблюдать правила кассовой дисциплины.

· Контролировать товарный вид, калибровку и свежесть плодоовощной продукции на прилавках.

· Обеспечивать своевременную выкладку и ротацию товара по принципу FIFO/FEFO.

· Информировать управляющего о необходимости пополнения запасов и кондиционных остатках для кулинарии.