Старший бармен в ресторан "GRAND ZOR" и караоке "THE ROOM"

В ресторан GRAND ZOR и караоке THE ROOM требуется старший бармен.

Что предстоит делать:

• Обучение и контроль качества обслуживания;

• Разработка меню напитков;

• Контроль запасов, заказ барных продуктов и посуды;

• Составление графика работы;

• Соблюдение ТТК;

• Инвентаризация;

• Опыт работы старшим барменом в коктейльных барах/премиальных ресторанах обязателен;
• Опыт работы с ЕГАИС;
• Знание костов и контроль себестоимости;
• Знание вин на уровне WSET2;
• Опыт создания коктейльных карт;
• Умение работать в команде;

• м. Белорусская;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 или 4/3 по 12 часов;

• Доход: выход за смену 5500 руб. + чаевые;

• Быстрый карьерный рост