Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, Берсеневская набережная, 16с9
Метро: КропоткинскаяОписание вакансии
Погрузитесь в атмосферу премиального итальянского ресторана и станьте частью команды профессионалов!
Работа под руководством шефа с опытом работы в ресторанах мишлен!
Обязанности
Работа под руководством шефа с опытом работы в ресторанах мишлен!
Обязанности
- Приготовление заправок
- Приготовление соусов
- Приготовление салатов
- Приготовление холодных закусок
- Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года
- Знание технологий приготовления холодных блюд
- Ответственность и аккуратность
- График работы 5/2 по 11 часов
- Ставка 5800 рублей за смену
- Полностью белая зарплата
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Работа в премиальном ресторане в Москве
Навыки
- Общественное питание
- Выкладка товаров
- Умение планировать
- Умение принимать решения
- Пополнение товарных запасов
- Санпин
- Технологические карты
- Инвентаризация
- Ответственное хранение
- Учет остатков
- Способность обучать других
- Умение работать в коллективе
- Навыки межличностного общения
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- оформление заказов
- Холодный цех
- Санитарный контроль
- Непрерывное производство
- Управление временем
- Расстановка приоритетов
Адрес
Похожие вакансии
Москва
от 7000 RUR
Повар гриль в сеть ресторанов «TORRO GRILL» (ст. м. Павелецкая)
Torro Grill Steaks & Burgers
Москва
от 105000 RUR
