Помощник повара

Москва, Новохохловская улица, 25с1

Метро: Нижегородская

Описание вакансии

Обязанности:

Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов основного производства столовой по заданию повара.
Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков.
Нарезка и формовку овощей и фруктов.
Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.
Приготовление и оформление блюд из творога, сыра и макаронных изделий.
Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков.
Уборка рабочих мест сотрудников основного производства столовой по заданию заведующего столовой или шеф-повара.

Требования:

Стандарты чистоты на рабочем месте основного производства столовой.
Правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Выполнять служебные поручения/ распоряжения своего непосредственного руководителя и приказы, распоряжения и иные указания руководства Предприятия.
Соблюдать чистоту на рабочем месте.

Условия:

График работы: 5/2 с 7.00 до 15.45, пятница до 14.30.
Конкурентная оплата труда с ежегодной индексацией.
Оформление в соответствии с ТК РФ.
Программы повышения квалификации.
Программа "Приведи друга" с вознаграждением до 30 000 т.р. за рекомендацию.
Материальные подарки к значимым датам и помощь в трудных жизненных ситуациях.
Спортивно-досуговые мероприятия, корпоративные новогодние программы для сотрудников и их детей.
Предприятие находится в пешей доступности от станции "Новохохловская" МЦК, МЦД (5 мин. пешком).

Посмотреть контакты работодателя