Заведующий производством

Меня зовут Алексей, я основатель компании Shaurma and People, приветствую вас на HH!

Shaurma and People - это динамично развивающееся пищевое производство, которое располагается в г. Королев (5км от МКАД)

Основной наш продукт - шаурма, приготовленная по ресторанным технологиям со сроком годности 96-120 часов.

У нас хорошо оснащенное производство, где соблюдаются санитарные нормы. Производство, где выстроены процессы, есть средства автоматизации и где каждый ключевой сотрудник заинтересован в общем результате. У нас классная команда и интернациональный коллектив. Нам не нужно строить с нуля работу или ломать то, что хорошо работает. Мы ищем того, кто разделит наши ценности, дополнит своими компетенциями - наши и кто захочет вместе с нами разделить путь покорения рынка готовой продукции и увеличения нашей доли этого рынка.

О вас:

-Вы хорошо понимаете понимаете основы концепции HAССP.

-Вы ориентируетесь в основных документах, необходимых на пищевом производстве
-Вы имеете опыт работы на подобной или релевантной должности от одного года
-Вы знаете нормы СанПин и имеете личный опыт обеспечения пищевой безопасности на производстве
-Вы уверенный пользователь компьютера, быстро печатаете, знаете базовый набор программ для работы word, excel, 1с. Знание IIKO будет вашим преимуществом
-Вы с позитивным мышлением, всегда открыты к новому. Вы амбициозны и не знаете слова "невозможно"
-Вы готовы работать не только головой, но и руками
-Вы готовы к переработкам и ненормированному рабочему дню

Работа как в цеху, так и с документами.

В ваши функции будет входить:
-Контроль над соблюдением санитарных норм. Выпуск продукции, отвечающей всем требованиям пищевой безопасности
-Поддержание здоровой атмосферы в коллективе. Мотивация сотрудников.
-Подбор и обучение сотрудников. Составления графика и явок
-Обеспечение безотказной и безошибочной отгрузки заказов
-Грамотное распределение ресурсов
-Оптимизация рабочих процессов
-Разработка регламентов, таймингов и ДИ
-Поддержка операционной деятельности производства
-Взаимодействие с подрядчиками и поставщиками
-Работа с внутренней и внешней документацией

-Проведение проработок, дегустаций, фотосессий

Оформление по ТК РФ
Обучение
Форма
Качественное питание
Карьерный и финансовый рост
График 5/2