Менеджер по закупкам зелени и ФРОВ

Менеджер по закупкам зелени, овощей и фруктов

(разъездная работа: ЦФО летом, командировки в Узбекистан осенью-зимой)

База: р.п. Селятино, Московская обл. (Наро-Фоминский район)

Характер работы: разъездной. Летом — командировки по ЦФО. Осенью-зимой — командировки по 1-2 недели в Узбекистане.

Доход: оклад 100 000 – 150 000 ₽ + KPI до 80 000 ₽. Итого до 230 000 ₽/мес. Командировочные (жильё, транспорт, суточные) — за счёт компании сверх ЗП.

Если вы не готовы к регулярным командировкам и вахтам в Узбекистане — эта вакансия не для вас.

О компании

«Народный Витамин» — производитель и федеральный поставщик свежей зелени и салатной группы. Работаем с крупнейшими торговыми сетями (Магнит, Лента, Х5/Пятёрочка, Верный, Перекрёсток), HoReCa и оптом. Ежедневные отгрузки 7 дней в неделю. Импортируем сами, без посредников: летом — фермерские хозяйства РФ, осенью-зимой — Узбекистан.

Сейчас отделяем функцию закупок от коммерческого блока и ищем менеджера по закупкам, который возьмёт на себя поиск новых полей и развитие прямой сырьевой базы.

О роли

Это не офисная закупка. Главная задача — выезжать в поля, видеть товар своими глазами, налаживать прямые контакты с фермерами и производителями. Закупка по телефону и e-mail — это не то, что мы ищем.

Сезонный цикл работы

Задача

Май – сентябрь

РФ (ЦФО)

Поиск и развитие фермерских хозяйств. Выезды по регионам Подмосковья, Тульской, Калужской, Рязанской и других областей. База — Селятино.

Сентябрь – апрель

Узбекистан, командировки 1-2 недели

Поиск полей и хозяйств, контроль качества на месте, переговоры с производителями, отбор партий для отгрузки в РФ.

Поиск и развитие поставщиков

• Поиск фермерских хозяйств и производителей в ЦФО летом, в Узбекистане осенью-зимой
• Формирование и ведение базы поставщиков (контакты, объёмы, цены, география, сезонность)
• Личные выезды на хозяйства и поля для оценки качества и потенциала
• Переговоры и запуск сотрудничества с новыми поставщиками
• Получение коммерческих условий, образцов продукции, пробных поставок

Закупка и оценка качества на месте

• Оценка качества продукции глазами: сортность, внешний вид, упаковка, сроки
• Проверка соответствия требованиям паспортов качества торговых сетей
• Оценка рисков потерь (отход, сроки годности, транспортировка)
• Контроль первых поставок от новых поставщиков
• Работа с возвратами и претензиями по качеству

Аналитика и развитие закупок

• Сравнение цен и условий поставщиков по сезонам
• Поиск альтернативных источников для снижения зависимости от спот-добора
• Подготовка предложений по снижению закупочной себестоимости
• Мониторинг рыночных цен, сезонности и доступности продукции
• Координация с логистикой по срокам и условиям доставки

Что считаем успехом

Стабильная база прямых фермеров и производителей с минимальной долей спот-добора. Закупочная цена ниже рыночной за счёт прямой работы с полем. Качество сырья на входе соответствует требованиям сетей с первой партии. Расширение географии поставок и снижение зависимости от 1-2 ключевых поставщиков. Конкретные числовые KPI и привязка к премии обсуждаем на собеседовании.

Нам подойдёт человек, если

• Есть опыт закупок свежих овощей, фруктов и/или зелени от 2 лет
• Умеете оценивать качество свежей продукции глазами, а не только по бумагам
• Понимаете, как качество на входе влияет на списания, выход готовой продукции и претензии сетей
• Готовы к разъездной работе: командировки по ЦФО летом, вахты в Узбекистане осенью-зимой
• Умеете договариваться с фермерами и доводить контакт до стабильной поставки
• Работаете системно: ведёте базу, фиксируете договорённости, делаете отчёты
• Самостоятельны в принятии решений в поле, не ждёте «что скажут»

Будет преимуществом

• Опыт прямой работы со свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза, лук, базилик и др.)
• Опыт закупок из Узбекистана / Средней Азии
• Готовая база контактов фермеров и производителей
• Опыт работы с торговыми сетями и понимание их требований к качеству
• Знание узбекского/таджикского или работа с переводчиками на месте
• Опыт работы с агротехникой и понимание цикла выращивания

Условия

• Оклад 100 000 – 150 000 ₽ (зависит от опыта и базы контактов)
• KPI до 80 000 ₽ — за новые поля, экономию закупки, качество поставок
• Командировочные (жильё, транспорт, суточные) — оплачиваются компанией отдельно
• Подчинение — собственнику или коммерческому директору. Без лишних согласований.
• Свобода в поиске и выборе поставщиков в рамках утверждённых требований
• Возможность расширить зону ответственности на Иран в перспективе
• Прямое влияние на закупочную экономику и качество сырья

Как откликнуться

Чтобы мы видели, что вы прочитали вакансию до конца, начните сопроводительное письмо со слов: «Качество начинается в поле».

В сопроводительном письме коротко укажите: с какими культурами работали (овощи / фрукты / зелень), в каких регионах, готовы ли к вахтам в Узбекистане. Резюме без сопроводительного письма не рассматриваем.