Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Обязанности:

• Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
• Контроль за качеством продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания
• Составление ежедневного меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд
• Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контролировать химический состав фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.).
• Контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни, проводить бракераж готовой продукции.

Требования:

• Действующий сертификат «Диетология»
• Опят работы в данной дожности

• Рабочее место: Омская область , село Красноярка "Санаторий Карбышева"
• Доставка до рабочего места осуществляется служебным транспортом: г.Омск (Автовокзал - парковка Евромед, ост.СИБАДИ, к-р Кристалл, ост.Химик, к-р Первомайский- С.Карбышева)

• Официальное трудоустройство;

• График работы 5/2 , с 9-00 до 17-00

• Возможности для профессионального развития, сопровождение в повышении квалификации, сертификационное обучение за счет Учреждения;