Менеджер ресторана

В новый ресторан европейской кухни "Пили-Грили" на ПОСТОЯННУЮ работу требуется менеджер зала.

Обязанности:

• Подготовка ресторана к открытию/ закрытию
• Осуществление работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, созданию для них комфортных условий.
• Обеспечение кассовой дисциплины ресторана в соответствии с требованиями компании
• Организация обучения (обучающие мероприятия + обратная связь по результатам контроля) сотрудников зала работе в корпоративных стандартах и механике маркетинговых акций.
• Адаптация и обучение новых сотрудников.
• Контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана
• Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей.
• Организация мероприятий, банкетов, бронирование, консультирование посетителей по вопросам, оказываемых услуг.
• Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием, как гостей, так и сотрудников ресторана

Требования:

• Опыт работы в области управления персоналом или в сфере гостеприимства
• Опыт работы в ресторанной индустрии не обязателен
• Оперативное принятие мер, включая своевременное информирование руководства, по пресечению выявленных нарушений
• Ответственность, исполнительность
• Честность
• Общительность, грамотная речь
• Желание работать и зарабатывать
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 2/2:

ПН-ВС с 11.00-01.00;

• Бесплатное обучение
• Официальное трудоустройство
• Питание по себестоимости
• Заработная плата 2 раза в месяц (аванс и зарплата без задержек)
• Карьерный рост
• Трансфер до дома