Повар горячего цеха

МУП "Водоканал" приглашает Вас на должность Повара горячего цеха (универсал).

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно рецептурам, технологическим картам, сборникам технологических нормативов и рецептур блюд;

• Соблюдение технологических требований к приготовлению блюд, включая режимы тепловой обработки (варка, жарка, запекание и др.);

• Контроль качества на промежуточных этапах приготовления и оценка безопасности готовых блюд;

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил личной гигиены;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование.

Требования:

• Среднее профессиональное образование;

• Умение работать с мясом, рыбой, овощами, тестом, используя разные методы: варку, жарку, тушение, запекание.

Условия:

• График работы — 5/2 с 07:00 до 16:00;
• Место работы: 11 км Московского тракта, есть корпоративный транспорт;
• Частичная компенсация ипотеки от компании.