Повар-сушист

Даймонд Апартаменты — 5‑звёздочный апарт‑отель в Москва‑Сити, победитель престижных наград. Открыт в 2018 году, включает 79 апартаментов в башне ОКО.

Ищем повара-сушиста в ресторан премиум‑класса City Voice (европейская и паназиатская кухня).

Обязанности:

·готовить суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни

·соблюдать техкарты и стандарты подачи

·контролировать качество и сроки годности продуктов

·поддерживать чистоту, соблюдать санитарные нормы

·участвовать в инвентаризации

·работать в команде

Требования:

·опыт работы сушистом от 1 года либо база в холодном цехе + готовность специализироваться на японской кухне;

·знание техник приготовления, сортов рыбы и риса;

·ответственность, внимание к деталям;

·медкнижка или готовность оформить (помогаем и оплачиваем).

Мы предлагаем:

· стабильную зарплату 5 500 рублей на руки +% от банкетов

· график обсуждается с управляющим ресторана

· официальное оформление по ТК РФ (отпуск, больничный)

· бесплатное питание во время смены

· фирменную форму

· работу в престижном месте в сердце Москва‑Сити

Присоединяйтесь к команде премиального сервиса!