Оператор-технолог

Компания «Хлебнаш»- ищет к себе в команду оператора технолога.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату ( + возможность повышать категорию,выходить в доп.смены и зарабатывать больше);
• Доплаты за ночные смены;
• График работы:1/3 день (c 10:00 до 10:00)
• Официальное трудоустройство ТК РФ;
• Ежегодную индексацию заработной платы и годовую премию по результатам работы;
• Спец. рабочая одежда и льготное питание;
• Расширенный компенсационный пакет (поощрение сотрудников, подарки детям на праздники и многое другое);

  Чем предстоит заниматься (Обязанности):

  Вам предстоит работать на высокотехнологичной автоматической линии по производству лаваша. Ваша задача — не просто обслуживать оборудование, а обеспечивать бесперебойность процесса и качество готового продукта.

  Основные функции:

• Запуск и настройка оборудования: Участие в запуске линии в начале смены, контроль температурного режима печи и скорости конвейера.

• Работа с тестом:

  • Контроль процесса замеса, вязкости и готовности теста перед подачей в воронку экструдера/раскаточного механизма.

  • Ручная подкатка и корректировка тестовой ленты при необходимости (устранение разрывов, перекосов).

• Контроль качества: Визуальный контроль готового лаваша на выходе (цвет, пропек, отсутствие пригорелых участков, целостность поверхности).

• Соблюдение технологии: Строгое следование рецептуре и технологическим картам, внесение корректировок в параметры оборудования при отклонениях.

• Ведение документации: Заполнение журналов учета выработки и сменных заданий.

• Санитария: Поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка оборудования (мойка, дезинфекция) в соответствии со стандартами пищевого производства.

  Наши требования к кандидату:

  Мы ищем людей готовых работать в интенсивном режиме. Образование не имеет решающего значения — всему научим на месте, но приветствуется опыт на производстве.

  Важно:

• Физическая выносливость: Вся смена проходит в движении («на ногах»).

• Быстрая реакция: Умение оперативно реагировать на остановки линии или изменения качества теста.

Собеседования проходят в понедельник, вторник, среду и четверг, с 9:00 до 16:00.

Мы находимся по адресу: г. Краснослободск пер. Дачный 50

Возьмите с собой паспорт, чтобы вас пропустила охрана.

Присоединяйтесь к нашей команде прямо сейчас,всегда ваш "ХлебНаш"