Предотвращение и пресечение конфликтов, драк и правонарушений в зале и на прилегающей территории.
Фейс-контроль и пропускной режим: Проверка гостей на входе, соблюдение дресс-кода заведения и отсев лиц в состоянии сильного алкогольного или наркотического опьянения.
Охрана имущества: Защита материальных ценностей ресторана, кассы, оборудования, а также личных вещей посетителей.
Мониторинг: Наблюдение за обстановкой в залах, в том числе с помощью систем видеонаблюдения.
Безопасность при ЧС: Знание правил пожарной безопасности и порядка эвакуации при чрезвычайных ситуациях.
Взаимодействие с экстренными службами: Вызов полиции (ОМВД) или вневедомственной охраны при серьезных правонарушениях.
Требования:
Физическая форма: Выносливость, хорошая реакция и навыки самообороны.
Психологическая устойчивость: Стрессоустойчивость, умение сглаживать конфликты словами до применения силы.