Старший повар в Гастробар "Фреш", г. Домодедово

🔥 Требуется СТАРШИЙ ПОВАР в заведение Гастробар "Фреш" по адресу: г. Домодедово, ул. Лунная 17к1.

❗️ Обязанности:
— Организация работы горячего и холодного цехов;
— Контроль соблюдения ТТК и технологии приготовления блюд по стандартам заведения;
— Административные функции: ведение учёта продуктов, проведение инвентаризаций, составление заявок поставщикам, контроль себестоимости блюд, участие в разработке и обновлении меню;
— Помощь в обучении и контроль работы младшего персонала (наставничество);
— Контроль качества, сроков годности и правильного хранения продуктов;
— Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка;
— Коммуникабельность, умение распределять задачи в команде

✅ Требования:

— Опыт работы поваром от 2‑х лет;
— Знание технологии приготовления блюд;
— Умение работать с ТТК;
— Навыки проведения инвентаризаций и планирования закупок;
— Знание норм СанПиН;
— Ответственность, пунктуальность, умение принимать решения в нестандартных ситуациях.

✅ График и условия работы:
— Сменный график работы 2/2: с 10:00 до 23:00;
— Оплата: от 5000 ₽ за смену (выплаты 2 раза в месяц без задержек);
— Бесплатное питание за счет заведения;
— Дружный коллектив и поддержка со стороны руководства;
— Официальное оформление по ТК РФ.

Для связи пишите в личные сообщения или звоните по указанному номеру!