Мастер участка (мясопереработка)

Крупное мясоперерабатывающее предприятие в Ростовской области приглашает на позицию Мастера участка/Руководителя смены, ответственного за бесперебойную работу цеха, выпуск продукции в соответствии с технологией и контроль качества.
Вы будете руководить рабочим составом, следить за соблюдением санитарных норм и технологических карт, работать с документацией и оптимизировать процесс выпуска продукции.

Приглашаем кандидатов из других городов и регионов с возможностью РЕЛОКАЦИИ (предоставляем жилье, компенсируем затраты на релокацию).

«Донские традиции» - Это хорошо оснащённое динамично развивающееся современное предприятие, выпускающее вкусную и качественную продукцию.

Немного о нашей компании:

• 20 лет лидерства в бизнесе

• Одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Дона

• 2 Производственные площадки

• Обширная география поставок (ЮФО, ЦФО) фирменной продукции

Мы предлагаем:

• Работа в крупной производственной компании.
• Доставка корпоративным транспортом.
• Место работы: Ростовская область, Мясниковский район, с. Крым, ул. Большесальская 10.
• Официальное оформление.
• Предоставление корпоративной спецодежды согласно температурному режиму.
• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Скидки на продукцию компании.
• Возможность карьерного роста и повышения своего дохода в рамках предприятия.

Ключевые зоны ответственности:

• Организация и контроль технологического процесса на участке/цехе.
• Выпуск продукции в соответствии с технологическими картами, рецептурами и нормативами качества.
• Планирование и распределение задач между сменой; постановка и контроль выполнения работ.
• Обучение и наставничество сменного персонала, проведение инструктажей.
• Ведение производственной документации (журналы, карты термообработки, реестр брака и т.д.);
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических и ветеринарных требований, правил HACCP.

Ключевые навыки:

Опыт работы на мясоперерабатывающем предприятии или в аналогичной должности от 2 лет.

Знание технологических карт, рецептур и норм производства мясной/колбасной продукции.

Знание требований по пищевой безопасности, санитарии и принципам HACCP.

Навыки руководства сменой, постановки задач и контроля выполнения.

Умение работать с производственной документацией; базовые навыки работы с Excel (таблицы, отчёты).

Навыки работы в 1С.

Ответственность, внимательность к качеству, умение быстро принимать решения.

Готовность к сменной работе / работе в режиме производства.

Присоединяйтесь к команде профессионалов — откликайтесь прямо сейчас. Наш специалист свяжется с вами в течение одного рабочего дня!