Санитарный врач (г. Красноярск)

Группа компаний РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Санитарного врача

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Полный соц. пакет;
• Пятидневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00;
• Выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в месяц;
• Предусмотрен разъездной характер работы (плановые и внеплановые проверки);
• Адрес: г. Красноярск, ул. Сергея Лазо, 6а

Обязанности:

• Осуществление плановых и внеплановых проверочных мероприятий (аудитов/проверок) объектов услуг общественного питания.

• Контроль качества предоставляемой услуги, согласно Технического задания и уровней сервиса, предъявляемых Заказчиком.
• контроль соблюдения требований санитарного законодательства РФ, технического регулирования, ЛНА Общества, ЛНА Заказчика и пр.
• Оформление актов проверок/чек-листов, заключений по проверкам и иных форм документов по проверкам.
• Формирование предложений и рекомендаций по итогам проверок/аудитов на основе анализа причин возникновения нарушений на объектах и участие в разработке предложений по их устранению.
• Контроль за исполнением плана корректирующих действий/исполнения выданных предписаний/предостережений о нарушениях санитарно-эпидемиологических норм и требований технических регламентов.
• Своевременное информирование о проблемах, выявленных в процессе контроля.
• Формирование отчетов по итогам работы

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет.
• Знание санитарного законодательства
• Знание принципов пищевой безопасности на основе ХАССП
• Умение работать и анализировать большой объем информации, умение работать в коллективе, коммуникабельность и обучаемость, четкое соблюдение сроков работы
• Уверенные знания требований российских и международных стандартов в области качества и безопасности пищевой продукции
• Ведение документооборота и контроль объектов
• Знание руководящих документов МО РФ об организации питания личного состава ВС РФ
• Ведения отчетности по разделу работы, анализ полученных сведений, установление причинно-следственных связей, проведение аудитов
• Навыки организации работы людей, уверенный пользователь ПК

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!