Менеджер по пищевой безопасности и санитарии (направление детское питание)

Менеджер по пищевой безопасности (г.Иваново)

ООО «Ивановский комбинат детского питания» — надежный производитель высококачественного детского питания, ориентированный на безопасность, качество и заботу о здоровье самых маленьких потребителей. Мы развиваемся в соответствии с международными стандартами и ищем профессионала, который усилит нашу команду обеспечения качества и пищевой безопасности.

Основные задачи:

• 1. Развитие СМК и системы НАССР
• Лидирование развития Системы менеджмента качества (СМК) и пищевой безопасности.
• Управление рисками, контроль изменений, актуализация ППК и критических контрольных точек.
• Централизованное управление документацией и записями.
• 2. Аудиты, инспекции и работа с претензиями
• Организация и лидерство во внутренних, перекрестных аудитах и аудитах GMP (составление графиков, расчет KPI, формирование отчетности).
• Расследование и отработка жалоб потребителей и клиентов.

• 3. Санитария, гигиена и валидация

• Организация и контроль санитарно-гигиенических мероприятий, санитарных дней и внутренних валидаций.
• Утверждение процедур мойки для новых участков и узлов оборудования, апробация новых моющих средств.
• Валидация инспекционного оборудования.

• 4. Лабораторный контроль и обеспечение

• Организация сличительных испытаний, тестирование нового/альтернативного сырья и продукции контрактных производителей.
• Обеспечение лаборатории: поиск, подбор оборудования, реактивов и расходных материалов, ведение учета.

• 5. Операционная поддержка и обучение персонала

• Допуск продукции к отгрузкам, ведение карточек номенклатур в ERP.
• Разработка обучающих материалов, проведение обучения и аттестации сотрудников предприятия.

• Высшее образование: биологическое, химическое, пищевое, технологическое;
• Опыт работы не менее 1 года в производственной лаборатории или в системе обеспечения качества на пищевом производстве;
• Знание и практическое применение НАССР, GMP, ISO 22000 / FSSC 22000, российского законодательства в области пищевой безопасности;
• Ответственность, системное мышление, высокая коммуникабельность и лидерские качества.

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Конкурентная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования);
• Пятидневный рабочий график с возможностью удаленной работы.
• Корпоративный транспорт охватывает всю территорию города, включая г. Кохму.
• Социальные гарантии: ДМС, программа страхования жизни, дополнительные льготы.
• Питание в собственной столовой.
• Специальная одежда и средства индивидуальной защиты обеспечиваются и обслуживаются бесплатно.

Готовы строить систему, в которой безопасность — не формальность, а основа производства?
Присылайте резюме — мы будем рады обсудить с вами детали!

Нас выбирают за надежность и заботу о сотрудниках.