Территориальный Управляющий

Территориальный управляющий СЕТЬ РЕСТОРАНОВ «Пармезан» г.Екатеринбург

Приглашаем опытного территориального менеджера для управления кластером заведений в Екатеринбурге.

Мы ищем лидера, который сможет улучшить операционное управление и увеличит прибыльность каждой точки.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

✔ Управление операционной деятельностью ресторанов и дарк-китчен (контроль KPI, P&L).

✔ Контроль качества продукта и сервиса (тайные гости, аудиты).

✔ Найм, обучение и мотивация команды (создание кадрового резерва).

✔ Взаимодействие с контролирующими органами и решение нестандартных ситуаций.

✔ Анализ отчетности и поиск точек роста для повышения ROI заведений.

МЫ ОЖИДАЕМ:

✅ Опыт управления от 2-х лет в должности в сегменте HoReCa

✅ Навыки финансового планирования и управления бюджетом.

✅ Готовность к частым разъездам

4 ресторана в разных частях города, надо перемещаться между ними,

✅ Стратегическое мышление и стрессоустойчивость.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

💰 Оклад + бонусы за выполнение планов

🚗 Компенсация мобильной связи.

📈 Влияние на стратегию развития сети.

❗️Реолакационный пакет для иногородних кандидатов.

📩 Ждем ваши отклики и резюме