Заведующий производством\заместитель заведующего\менеджер кухни

Приглашаем на постоянную работу в кафе "ПиццаМания" менеджера кухни.

Обязанности:

• открытие и закрытие смены;
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
• контроль качества и оформления блюд;
• составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов;
• контроль качества товара при приемке;
• организация обучения персонала кухни;
• составление графика работы поваров;
• контроль соблюдения правил хранения продуктов;
• контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• проведение инвентаризации.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
• профессионализм;
• умение организовать работу кухни.

Мы готовы предложить:

• Оплачиваемую стажировку.
• Стабильную выплату зарплаты без задержек.
• График работы: 2/2, 3/3
• Работу на современном оборудовании.
• Удобную корпоративную форму.
• Скидку на питание 50% (на все меню) и кофе по себестоимости.
• Оплату медицинской справки для работы в общественном питании.
• Бонус при оформлении на контракт 400 рублей.

Вакансия планируется к замещению.