Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт вкус всему заведению!

Что готовим?Авторские блюда, классика и современные гастрономические тренды — у тебя будет свобода для творчества и возможность реализовать свои идеи. Меню ориентировано на европейскую и русскую кухню, сезонные предложения и тематические ужины.

Доход и оплатаДостойная заработная плата, полностью «белая», выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от опыта и уровня ответственности.

График и формат работыРабота на месте работодателя, график 5/2, смены по 8 или 12 часов. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и запасами продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов
• Взаимодействие с поставщиками
• Участие в дегустациях и внедрение новых блюд

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Глубокое знание технологий приготовления блюд
• Навыки управления командой
• Креативность и любовь к гастрономии
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией

О компанииМы — современное гастрономическое пространство, где ценят качество, творчество и командную работу. Открыты для новых идей и всегда поддерживаем профессиональное развитие сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день!