Администратор кафе

• встреча посетителей;

• поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;

• управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);

• работа с документацией, отчеты, инвентаризации;

• разрешение конфликтных ситуаций;

• прием заказов на бронь столиков и банкетов;

• организация и проведение банкетов;

• ведение и учет кассы;

• выполнение служебных поручений руководителя.

Требования:

• Способность найти оптимальный вариант решения в конфликтных ситуациях;

• Речевая культура: умение ясно, точно выражать свои мысли;

• Аккуратность, чистоплотность;

• Умение переключаться с одной задачи на другую (многозадачность);

• Умение грамотно ставить задачи и контролировать их выполнение;