Менеджер ресторана

🍣 Ресторан «Япоша» приглашает в свою команду менеджера!

Если вы умеете организовать работу команды, любите сферу гостеприимства и умеете создавать для гостей атмосферу, в которую хочется возвращаться — будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности:

● Организация и координация работы ресторана в течение смены;

● Контроль работы официантов, барменов и технического персонала;

● Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов гостеприимства;

● Контроль соблюдения сотрудниками дисциплины, внутренних правил и стандартов ресторана;

● Работа с персоналом: адаптация, обучение и мотивация сотрудников;

● Распределение обязанностей между сотрудниками в течение смены;

● Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями;

● Контроль чистоты и порядка в зале и рабочих помещениях;

● Открытие и закрытие смены;

● Контроль кассовой дисциплины и проведение кассовых операций;

● Работа с программами iiko / R-Keeper;

● Взаимодействие с кухней и другими подразделениями ресторана;

● Контроль наличия необходимых расходных материалов и своевременное информирование руководства.

● Опыт работы менеджером/администратором в ресторане или сфере гостеприимства от 1 года;

● Знание стандартов гостеприимства и сервиса;

● Опыт работы с iiko / R-Keeper;

● Уверенные навыки работы с персоналом;

● Высокий уровень коммуникабельности;

● Грамотная речь и клиентоориентированность;

● Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности;

● Ответственность, пунктуальность и организованность;

● Стрессоустойчивость;

● Лидерские качества и умение работать в команде

● График работы 2/2, с 10:00 до 23:00;

● Бесплатное питание;

● Официальное трудоустройство;

● Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;

● KPI по результатам работы;

● Молодой и дружный коллектив;

● Стабильная работа в развивающемся ресторане