На постоянную работу требуется формовщик на производство (район Птицефабрики).
Обязанности:
Формовать колбасные изделия путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах.
Перевязывать батоны и кольца колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода.
Перекручивать оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий.
Проводить накалывание батонов с целью удаления воздуха.
Навешивать колбасные изделия и копчености на палки, подвешивать их на рамы.
Проводить зачистку и обрезку пластов шпика, придавать ему определенную форму, передавать его на термообработку и копчение.
Укладывать колбасные изделия в тару.
Требования:
Знание и соблюдение основных требований техники безопасности