Главный механик

Мы - стабильная российская компания, специализирующаяся на производстве качественных охлажденных полуфабрикатов из говядины, баранины и телятины.

Открыта вакансия Главный механик.

Обязанности:

• Эксплуатация и контроль состояния оборудования. Поддержание работоспособности линий убоя, обвалки, фаршесоставления, куттеров, шприцев, термокамер, холодильного и морозильного оборудования, CIP‑систем мойки;
• Планово‑предупредительное обслуживание (ППР) и ремонты. Организация графиков осмотров, ТО, текущих и капитальных ремонтов; контроль выполнения; учёт наработки и отказов;
• Управление запасными частями и материалами. Ведение номенклатуры ЗИП, контроль остатков, планирование закупок, работа с поставщиками, контроль оригинальности и совместимости запчастей;
• Контроль энергоресурсов и эффективности. Мониторинг потребления электроэнергии, пара, сжатого воздуха, воды; выявление перерасходов; оптимизация режимов работы оборудования;
• Безопасность и соответствие нормативам. Соблюдение требований ТР ТС (в т. ч. по безопасности машин и оборудования), правил промышленной безопасности, охраны труда, санитарных норм (особенно важно в мясной отрасли);
• Модернизация и повышение надёжности. Внедрение улучшений, автоматизации, систем диагностики, снижение доли аварийных простоев;
• Документооборот и прослеживаемость. Ведение паспортов оборудования, журналов ремонтов, актов, дефектных ведомостей, нарядов‑допусков, электронных карточек учёта;
• Взаимодействие со смежными службами. Координация с производством, качеством, лабораторией, энергетиками, службой эксплуатации зданий, подрядчиками.

Задачи по уровням:

Стратегические:

• Обеспечить целевые показатели надёжности оборудования (MTBF, MTTR) и минимизировать внеплановые простои;
• Повысить энергоэффективность и снизить эксплуатационные затраты;
• Внедрить или развивать систему управления ремонтами (EAM/CMMS) и цифровые инструменты учёта.

Тактические:

• Выполнять планы ППР в срок и с надлежащим качеством;
• Поддерживать нормативный уровень ЗИП и контролировать сроки поставки запчастей;
• Обеспечивать соответствие оборудования санитарным и техническим требованиям.

Оперативные:

• Быстро реагировать на отказы, локализовать и устранять неисправности;
• Контролировать соблюдение регламентов эксплуатации операторами;
• Вести оперативную отчётность и фиксировать причины простоев.

• Опыт работы главным механиком или главным инженером на мясокомбинате, птицефабрике или крупном молочном заводе от 3-х лет. Специфика «непищевого» машиностроения здесь не подойдет из-за жестких санитарных требований;

• Опыт обслуживания упаковочных линий, куттеров, шприцев-наполнителей, линии выпуска полуфабрикатов,вакуум, модифицированная атмосфера ;

• Опыт работы в условиях систем ХАССП (HACCP), ISO 22000;

• Понимание смазочных материалов и моющих средств;

• Успешный опыт руководства службой главного механика (слесари, электрики, наладчики, сварщики) — от 10–15 человек в подчинении.

• Работа на стабильном мясоперерабатывающем предприятии!

• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом;
• Своевременная выплата 2 раза в месяц;
• График 5/2 с 8 до 17 ч или с 9 до 18 ч;
• Бесплатные горячие обеды;
• Скидки на собственную продукцию;
• Бесплатная охраняемая парковка;
• Выплаты в связи с важными событиями и материальная помощь в непредвиденных ситуациях;
• Новогодняя премия для всех сотрудников + подарки детям от деда Мороза;
• Интересная и насыщенная корпоративная жизнь (дни рождения сотрудников и Компании, награждение юбиляров и победителей конкурсов, выездные тимбилдинги, экскурсии, квесты, спортивные мероприятия и др.).

Место работы: поселок Малаховка, от станции транспортом - 3 мин. маршруткой 34К, 37