Повар мясного цеха

Мы — фабрика вкусной готовой еды, которая каждый день готовит блюда под брендом RedBox для Самоката, Лавки и других крупных партнёров. Растём и ищем повара, которому тоже не всё равно, что получается на выходе.

Что мы предлагаем:

• Быстрый старт: оформляем через 2 дня после успешного собеседования;
• Любой график по 12 часов, ставка 4 807 ₽ на руки за дневные смены, 5423 ₽ за ночные смены. Возможна смена графика и дополнительные смены, если хочется больше;
• Бесплатное питание и тёплая форма;
• Понятные инструкции и помощь коллег с первого дня;
• Компенсация медицинской книжки

Что нужно будет делать:

• Подготавливать мясное сырьё к производству: размораживать, зачищать и разделывать мясо;
• Работать с мясорубками и другим оборудованием мясного цеха;
• Готовить фарши по технологическим картам;
• Формировать котлеты и другие мясные полуфабрикаты;
• Следить за качеством сырья и готовых полуфабрикатов;
• Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки и требования ХАССП;
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, правильно обрабатывать инвентарь и оборудование.

Что мы от тебя ждём:

• Практический опыт работы поваром, желательно с мясным сырьём;
• Умение работать с мясом: разделка, зачистка, подготовка фарша;
• Понимание технологических карт и производственной дисциплины;
• Готовность работать с большими объёмами и в темпе производства

Если ты умеешь работать с мясом и любишь, когда всё получается как надо — нам точно есть о чём поговорить. Присоединяйся к команде ❤️