Шеф-разработчик в кулинарии / R&D-шеф

Мы ищем опытного профессионала.
Нам нужен эксперт, который возьмет на себя создание и обновление ассортимента.

Обязанности:

• разработка новых блюд (салаты, супы, горячие блюда, сэндвичи);

• внедрение новых позиций на массовое производство;

• обучение поваров приготовлению новых позиций;

• составление технологических карт;

• контроль качества выпускаемой продукции и технологии приготовления;

• проведение дегустаций для руководства компании;

• профильное образование (поварское или технологическое);
• опыт работы на позиции Шеф-повара от 3 лет;
• опыт работы на кулинарном производстве - обязателен;
• готовность к разработкам новых позиций и проведению дегустаций.

Условия:

• место работы: метро Фонвизинская, ул. Милашенкова 4. ( шаговая доступность от метро);
• комфортные условия труда;
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• рассматриваем кандидатов на проектную работу с гибким графиком;
• уровень оплаты труда (зарплатные ожидания) обсуждаться на собеседовании.