Повар (мясник)

Красноярский край

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

первичная обработка мяса и его разделка;
приготовление полуфабрикатов и мясных блюд;
обеспечение доброкачественного приготовления пищи на пищеблоке столовой вахтового городка;
соблюдение технологических процессов согласно утвержденной рецептуре, умение пользоваться технологическими картами;
знание СанПин;
соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов;
соблюдение сроков и правил хранения сырья и полуфабрикатов.

Требования:

среднее профессиональное образование, с обязательным опытом работы в столовой вахтового городка;
отсутствие медицинских противопоказаний для работы вахтовым методом;
наличие пройденной санитарной книжки.

Условия:

выплачивается надбавка за стаж: плюс 5% за каждые пол года работы до достижения 20% (максимальная надбавка выплачивается через 2 года работы);
зарплата указана за 30 дней вахты (включая выплату за межвахтовый отдых);
зарпалата выплачивается строго 2 раза в месяц в полном объёме за фактически отработанное время на личную карту работника (всё официально);
производственный участок расположен в 40 км. южнее п. Диксон. Это закрытая для иностранцев пограничная зона. Таможенный контроль проходит по общим правилам РФ при прилете в аэропорт. Нарушение правил пограничного режима влечёт административную ответственность (штраф и выдворение).
доставка на вахту и обратно до места жительства - за счёт работодателя (авиа и ж/д);
основной режим вахты: два месяца непрерывной работы на производственной площадке сменяются двумя месяцами отдыха; альтернативный режим вахты: возможен график 2/1 (два месяца работы и один месяц отдыха);
проживание в комфортабельном вахтовом городке с достойным уровнем социально-бытовых условий (душ, баня есть каждый лень, питание за счёт организации).

Посмотреть контакты работодателя