Повар-универсал в ресторан восточной кухни
Повар-универсал в ресторан восточной кухни
Калининград, Театральная улица, 21
Описание вакансии
Ресторан современной восточной кухни "Лола", который находится в самом сердце Калининграда в поиске опытного повара-универсала!
Обязанности:
- Приемка и подготовка продуктов;
- Знание и умение работы на холодном и горчем цеху, мангале;
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
- Контроль качества отдачи блюд;
- Соблюдение СанПиНа.
- Опыт от 2 до 3 лет на релевантной должности;
- Знание стандартов работы;
- Знание норм и стандартов СанПина;
- Навыки работы с оборудование и стрессоустойчивость;
Условия:
- График 2/2 (возможны подработки);
- Бесплатное питание;
- Бесплатный развоз после смены на такси;
- Удобное местоположение и дружный коллектив.
- Премия за сезон.
Навыки
- Умение работать в коллективе
- Ресторанный менеджмент
- Разработка меню
- Технологические карты
- Санпин
- Производственный контроль
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Управление командой
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан "Мадам Буше"
Калининградская ресторанная группа
Калининград
от 6000 RUR
