Повар / главный повар

Для нас кухня - это не просто производство еды. Каждый приготовленный обед - это забота, помощь и возможность поддержать человека в непростой жизненной ситуации.

Что предстоит делать:

•Готовить блюда по утвержденному меню - 3 блюда в день;
•Организовывать и контролировать процесс приготовления;
•Соблюдать технологию приготовления, санитарные нормы и требования к качеству продукции;
•Расфасовывать готовые блюда вместе с волонтёрами;
•Формировать заготовки для работы на следующий день;
•Управлять и взаимодействовать с помощниками повара и волонтёрами;
•Поддерживать чистоту и порядок на кухне в течение рабочего дня;

Особенности производства:

На нашей кухне готовится три блюда в день по 800 порций каждого блюда. В производстве не используется мясная и рыбная продукция, а также яйца.

Нам нужен человек, который:

•Имеет профессиональный опыт работы поваром;
•Умеет самостоятельно организовать рабочий процесс;
•Ответственно относится к качеству и чистоте;
•Умеет работать в команде и взаимодействовать с помощниками;
•Спокойно относится к приготовлению больших объемов блюд (суп варим в котлах 70 литров), а также физически готов работать с такими объемами на кухне, поднимать контейнеры с заготовками, котлы с супами и гарнирами и тп.
•Доброжелателен, надежен и уважительно относится к коллегам;
•Понимает ценность благотворительной работы и хочет заниматься делом, которое имеет реальный социальный смысл.

Что мы предлагаем:

Официальное трудоустройство

Если вы профессиональный повар, любите свою работу и хотите, чтобы результат вашего труда был не только вкусным, но и действительно нужным людям, будем рады познакомиться.

Звоните только в том случае если реально рассматриваете работу в фонде и физически крепки.