Инженер-механик

Обеспечивать бесперебойную, технически правильную эксплуатацию и надежную работу технологического оборудования;

Участвовать в планово-предупредительных ремонтах производственного оборудования;

Изучать условия работы оборудования, выявлять причины преждевременного износа и «плавающие» неисправности;

Проводить анализ оборудования, узлов и запчастей на критичность. Обеспечить их обслуживание и наличие запчастей в нужном объеме;

Организовывать обслуживание и ремонт оборудования, принимать меры по предотвращению аварий и поломок;

Организовывать работу подрядных организаций;

Осуществлять надзор за производством работ подрядных организаций;

Своевременно вносить изменения в техническую документацию;

Организовывать работы повышенной опасности, формировать наряды-допуска на различные виды опасных работ;

Осуществлять входной контроль запасных частей.

Высшее техническое образование;

Навыки обслуживания производственного оборудования пищевых предприятий хлебобулочных предприятий;

Навыки ведения небольших проектов;

Навыки поиска плавающих неисправностей на технологическом оборудовании;

Умение читать чертежи, кинематические и пневматические схемы, техническую документацию (включая зарубежные мануалы);

Базовые знания промышленной автоматики;

Понимание стандартов пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000);

От 2-3 лет опыта работы на иностранных пищевых производствах в качестве инженера - механика, механика.