Су-шеф

Наши пожелания к будущему сотруднику команды:

В обязанности су-шефа входит:

1. Организация обеспечения поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:

- Проведение инвентаризации кухни организации питания;

- Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря;

- Оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы кухни.

2. Организация работы поваров:

- Координация выполнения заданий работниками кухни;

- Координация работы кухни с другими подразделениями организации;

3. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе поваров:

- Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре

- Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных

Мы ждем от вас:

• Умение работать в команде;

• Готовность учиться новому;

• Ответственность;

Мы предлагаем:

• Постоянный график 2/2 или обсуждаемый на собеседовании;

• Работа на новом профессиональном оборудовании;

• Оплату больничных и отпускных;

• Развозку после смены домой;

• Корпоративные скидки 30% на продукты компании;

• Ставку: от 350 руб/час на руки;

• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;

• Профессиональное обучение;

• Двухразовое питание на смене.