Главный технолог

Обязанности:

• организация, разработка и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсов и технологических процессов выпускаемой предприятием продукции;
• обеспечение совершенствования технологий изготовления производства;
• контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по устранению;
• рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов;
• контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• анализ причин брака, участие в разработке мероприятий по предупреждению брака и его устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
• соблюдение санитарных норм, правил техники безопасности, противопожарной безопасности и охраны труда.

Требования:

• высшее образование, желательно по направлению "технология переработки мяса и мясопродуктов",
• знание производственного оборудования, технологии производства деликатесной группы, полуфабрикатов, всех групп колбас, обвалки;
• опыт работы технологом на крупном мясоперерабатывающем производстве не менее пяти лет;
• опыт работы на руководящей должности (главный технолог, начальник производства) не менее двух лет;
• развитые управленческие и организационные навыки, ориентация на достижение высоких результатов.

Условия:

• 5-дневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00
• официальное трудоустройство, выплата зарплаты 2 раза в месяц
• дотация на питание в столовой предприятия;
• обеспечение бесплатной мясной продукцией;
• доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино);
• заработная плата обсуждается на собеседовании.