Менеджер ресторана

В ресторане «Munhell» открыта вакансия — МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА. Отличная возможность проявить себя и развиваться в управленческой карьере!

Требования:

- высшее или средне-специальное образование, соответствующее профилю;

- опыт работы в ресторане, кафе или баре на позиции менеджера от 1 года, или на позиции официанта/бармена от 3 лет;

- умение работать в StoreHouse или Iiko;

- знание стандартов сервиса;

- уметь работать в готовой системе и контролировать ее;

- многозадачность;

- стрессоустойчивость;

Обязанности:

- организация и контроль эффективной работы зала ресторана, распределение обязанностей;

- организовывать работу, развивать сотрудников, мотивировать на работу и добиваться максимального результата от своей команды

- контроль соблюдения стандартов сервиса;

- решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения.

- проведение инвентаризаций, собраний, ведение табеля рабочих смен персонала;

- встреча гостей, телефонный этикет, общение с гостями, - предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива;

- обучение персонала;

- аккуратно вести внутреннюю документацию и отчетность, работа в социальных сетях, проведение и организация маркетинговых мероприятий;

- а самое главное получать удовольствие от своей работы.

Условия работы:

- сменный график работы 3/3;

- официальное трудоустройство, возможность продвижения по карьерной лестнице;

- стабильные выплаты заработной платы, оклад на время стажировки, после стажировки оклад и премиальная часть обсуждаются