Су-шеф (Заместитель шеф-повара)

- Разработка рецептуры и введение новых, сезонных, фирменных блюд;

- Организация и проведение банкетов;

- Организация и обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

- Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции.

Требования:

- Среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1-го года

- Опыт работы в общепите (шведская линия)

- Опыт работы по тех.картам

Условия:

- Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпускных)

- График работы 2/2 с 8.00 до 20.00

- Выплата зарплаты 2 раза в месяц, квартальная и годовая премия, дополнительные выплаты за стаж, индексация заработной платы.

- Бесплатные медосмотры в собственном медицинском центре по месту работы.

- Льготы по оплате услуг санатория: путевки, бассейн, тренажерный зал, медицинский центр.

- Корпоративный транспорт со станции Подольск, п.Рогово, д.Каменка, д.Новогромово.