Бармен в Итали

итали – сообщество экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом.

Итали на Виленском – большой итальянский ресторан в историческом центре Петербурга. Для частных мероприятий есть отдельная камерная гостиная. А для юных гостей работает детская комната с няней.

Обязанности

• Готовить напитки по стандартам бара: коктейли, кофе, безалкогольные и алкогольные позиции;
• Работать с барной картой, включая сезонные и авторские позиции;
• Работать с гостями на баре и в зале, поддерживать высокий уровень сервиса;
• Контролировать качество, свежесть и презентацию напитков;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать стандарты санитарии;
• Вести учёт расходных материалов, контролировать остатки бара;
• Взаимодействовать с командой зала и кухни для слаженной работы смены;
• Презентовать гостям барную карту, консультировать по напиткам.

Требования

• Опыт работы барменом от 1 года;
• Знание основ работы с напитками, барной техники и стандартов сервиса;
• Готовность работать по графику 2/2, 3/2 или 4/2;
• Аккуратность, скорость работы и стрессоустойчивость в высоком темпе смены;
• Грамотная речь и доброжелательность в общении с гостями.

Условия

• З/п до 130.000 ₽;
• График 2/2, 3/2 или 4/2;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Участие в корпоративной программе лояльности;
• Возможности карьерного роста и развития.