Санитарный врач

В Агрогруппу "Баксанский бройлер" требуется санитарный врач

Обязанности:

• Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы поступающего сырья и готовой продукции.

• Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) на всех этапах производства.

• Проведение производственного контроля (микробиология, смывы, качество дезинфекции).

• Контроль за проведением дератизации и дезинсекции.

• Участие в разработке программ ХАССП (HACCP) и внутренних нормативных документов.

• Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий».

• Проведение инструктажей по санитарной гигиене с персоналом.

• Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор).

Требования:

• Высшее медицинское или ветеринарное образование.

• Наличие действующей аккредитации по специальности «Санитарно-гигиенические исследования» или «Ветеринария».

• Опыт работы на пищевом производстве (желательно мясопереработка) от 1 года.

• Знание нормативной базы (ТР ТС, СанПиН, ветзаконодательство).

• Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С, работа с электронной подписью).

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.

• График работы: 5/2 или сменный (обсуждаемо).

• Полный соцпакет, оплачиваемый больничный и отпуск.

Заработная плата обсуждается по результатам собеседования.