Повар-кондитер/повар-универсал

Мы открываем камерную кофейню с десертами, свежей выпечкой и завтраками в доме бизнес-сегмента.

Проект не сетевой: без конвейера и замороженной витрины. Хотим создать уютное место с качественным продуктом, стабильным вкусом и красивой подачей.

Ищем повара-кондитера, который умеет работать с десертами, выпечкой и завтраками, аккуратно относится к продукту и готов развиваться вместе с новым проектом.

Обязанности:

Приготовление десертов, выпечки и заготовок для завтраков.

Поддержание стабильного вкуса, внешнего вида и качества продукции.

Работа по технологическим картам и соблюдение граммовок.

Контроль сроков хранения, маркировки и чистоты рабочего места.

Участие в запуске меню и доработке ассортимента.

Требования:

Опыт работы поваром-кондитером/поваром-универсалом, кондитером, пекарем-кондитером или поваром от 1–2 лет.

Базовые навыки в кондитерском направлении и понимание кухонных процессов.

Опыт приготовления десертов, выпечки или завтраков.

Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Желание работать с качественным продуктом и держать стабильный результат.

Опыт работы в кофейне, кафе, пекарне или ресторане будет преимуществом.

Условия:

Новая кофейня в доме бизнес-сегмента.

Возможность участвовать в запуске меню и ассортимента.

График обсуждается дополнительно.

Своевременные выплаты.

Адекватное руководство и уважительная рабочая атмосфера.

Откликайтесь, если хотите работать в новом красивом проекте и создавать продукт, за которым гости будут возвращаться.