Бригадир участка варки и розлива

Мы производственная компания, делающая качественные и вкусные продукты для здорового питания и активного образа жизни. Мы создаем современные, инновационные продукты, которые радуют своих потребителей новыми вкусами и необычными сочетаниями. Наша цель – повышение качества жизни и вклад в здоровое будущее. Пищевое производство: БАДы, спортивное питание, здоровое питание. Мы заботимся не только о качестве нашей продукции, но и о наших сотрудниках.

В нашу дружную команду на производство требуется: Бригадир участка варки и розлива

Обязанности:

• Осуществляет контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологического процесса, правильность выполнения операций, правильность ведения учета выработки рабочими;
• Обеспечивает работы по своевременному обеспечению рабочих необходимыми сырьем и материалами;
• Ликвидирует причины, которые снижают качество выпускаемого продукта;
• Осуществляет инвентаризацию производства как в начале, так и в конце рабочей смены;
• Производит расстановку сотрудников по рабочим местам (при необходимости подмена рабочих);
• Принимает соответствующие меры к устранению простоев оборудования и рабочих;
• Ведение технологического процесса смешивания нескольких однотипных, но различных по цвету ингредиентов для получения однородной выпускной массы;
• Выявление и устранение отклонений от заданных параметров технологического процесса смешивания/варки/фасовки и неисправностей в работе оборудования и коммуникаций;
• Отбор проб для контроля и проведение анализов;
• Ведение записей в технологическом документе (паспорт продукта и т.п.)Требования:
• Знание правил дозировки полуфабрикатов, готовой продукции;
• Знание устройства смешивающего оборудования;
• Знание нормы расходов сырья и материалов;
• Знание санитарно-гигиенических требований;

• Территориально мы находимся по адресу: Метро Международная, метро Бухарестская, ул. Белы куна д.34;
• Оформление с первого рабочего дня согласно ТК РФ, оплата отпусков, больничных;
• Полностью официальная ЗП;
• Заработная плата чётко 2 раза в месяц, без задержек;
• Оформляем санитарные книжки, обеспечиваем спец. одеждой, чай, кофе, печенье в перерывах за счет компании;
• У нас есть курительная кабина( для тех, кто курит);
• Душевые кабины, индивидуальные шкафчики и удобная комната для приема пищи;
• График работы 2/2 с 8-00 до 20-00 (без ночных смен), час перерыв на обед;